Bloc de chocolat Noir 75%| Le 30 Carrés Dégustation Origine Asie | Le Chocolat Alain Ducasse 150g 1kg" href="/products/bloc-de-chocolat-noir-75-le-chocolat-alain-ducasse-1kg">Bloc de chocolat Noir 75%| Le Chocolat Alain Ducasse 1kg Alain Ducasse 1kg Pour les amateurs de chocolat artisanal d’exception, ce bloc de chocolat noir 75% de la maison Le Chocolat Alain Ducasse est un incontournable. Conditionné en bloc d’un kilogramme, il est spécialement conçu pour les pâtissiers amateurs et professionnels qui souhaitent réaliser leurs propres Agrume • Amande • Chocolat--Tablette à Croquer 100g sucrées. Le 75% de cacao offre un équilibre parfait entre l’amertume subtile et les notes riches et fruitées des fèves de cacao sélectionnées par Alain Ducasse. Ce n’est pas un chocolat trop amer, ni trop sucré : il révèle des arômes intenses de noisette grillée et de fruit sec, qui rehaussent toutes les préparations — ganaches, tartes, truffes ou même un simple chocolat chaud onctueux. Fabriqué en France selon des méthodes artisanales, ce bloc préserve la qualité des ingrédients sans additifs inutiles. Sa texture est ferme et facile à travailler, elle fond uniformément pour des résultats toujours parfaits. Pour les passionnés qui recherchent un ingrédient de qualité pour leurs créations, ce bloc allie praticité et goût authentique du chocolat français d’exception.